Šv. Martyno meniu · Sentimentai

Lapkričio 6–8 d. „Šv. Martynas. Ir jo žąsys“ gastronominės kelionės pasiūlymas. Specialūs pasiūlymai: Vaišes pradeda „Martyno dovana“ – žąsienos ir kepenėlių kremas su plėšytos žąsienos gabalėliais, obuolių ir garstyčių sėklų pagardu bei skrudinta juoda duona. „Martyno vaišės“ – lėtai ruošta plėšyta žąsiena ant švelnios daržovių piurė, apšlakstyta sodriu žąsienos sulčių padažu. Šalia – su obuoliais troškinti rauginti kopūstai ir traški žąsies odelė. Saldžiai vakarą užbaigia „Saldžios Martyno palydos“ – šilti medumi gardinti obuoliai, traškūs juodos duonos ir lazdynų riešutų trupiniai bei vaniliniai ledai. Su Martyno vaišėmis sugrįžta ir kafijos – senieji mūsų krašto gėrimai. Gilių, kiaulpienių šaknų bei miežių ir cikorijų kafijos patiekiamos su pienu ir autentišku meduoliu. Šventė praeis, o kafijos liks mūsų meniu – kvies sušilti ir pasilikti ilgiau. Pasiūlymo datos: 2026 m. lapkričio 6–8 d. Tikslios patiekimo valandos šaltinyje nenurodytos; jas pasitikrinkite su vieta.